Πως να αυξήστε την Πρωτεΐνη

Σκληρά ή ημίσληρα τυριά	·         Λιώστε στα τοστ, στο ψωμί, στα τορτίγιας, στα μπιφτέκια, στο κοτόπουλο, στα λαχανικά, στα αγβά και οπουδήποτε αλλού θέλετε. ·         Τρίψτε και προσθέστε στα μακαρόνια, στα σουφλέ, σε σούπες, σάλτσες, λαχανικά, σαλάτες, πατάτες πουρέ, ρύζι ή και στον κιμά.
Τυρί Cottage	·         Συνδυάστε με διάφορα φρούτα και λαχανικά ·         Προσθέστε σε σουφλέ, μακαρόνια, και πιάτα με βάση το αβγό, όπως ομελέτες κλπ. ·         Προσθέστε στα σάντουιτς ή αλείψτε φέτες ψωμί.
Γάλα	·         Χρησιμοποιήστε γάλα αντί για νερό σε ροφήματα και στο μαγέιρεμα, όπου αυτό είναι δυνατό (π.χ. σούπες). ·         Προσθέστε σε δημητριακά πρωινού, πουτίγκες, κρέμες, σούπες. ·         Προσθέστε σε μορφή κρέμας (κρέμα γάλακτος)σε διάφορα λαχανικλα και σούπες. ·         Φτιάξτε γλυκά με βάση το γάλα π.χ. κρέμες γιώτης, ρυζόγαλο.
Γάλα σε σκόνη	·         Προσθέστε στο κανονικό γάλα και ροφήματα γάλακτος, οπως στα μιλκσέικ.. ·         Προσθέστε σε σουφλέ, κιμά, σάλτσες, σούπες, πατάτες πουρέ, και σε γλυκά με βάση το γάλα
Παγωτό, Γιαούρτι	·         Προσθέστε σε ανθρακούχα ροφήματα, όπως η κόκα κόλα ή πορτοκαλάδα. ·         Προσθέστε σε γάλα για να φτιάξτε μιλκσέικ ·         Προσθέστε σε δημητριακά, φρούτα, φρουι ζελέ, κέικ. ·         Κάντε το παγωτό «σάντουιτς», βάζοντάς το ανάμεσα σε κομμάτια κέικ, μπισκότα ή παξιμάδια.
Αβγά	·         Προσθέστε κομμένα βραστά αβγά σε σαλάτες και ντρέσινγκ, σε λαχανικά, πολτοποιημένα κρέατα και σουφλέ. ·         Προσθέστε έξτρα αβγά ή ασπράδια σε ομελέτες και σε αβγοφέτες. ·         Προσθέστε αβγά σε σάντουιτς και τοστ.
Ξηροί καρποί	·         Πασπαλίστε στα φρούτα, δημητριακά, παγωτό, γιαούρτι, λαχανικά, σαλάτες και τοστ. Προσθέστε αλεσμένα στο μίγμα της φρυγανιάς για πανάρισμα. ·         Αλέστε με μαιντανό ή σπανάκι και άλλα βότανα για να φτιάξτε σάλτσα για μακαρόνια (πεστο)
Ταχίνι και φυστικοβούτυρο	·         Απλώστε σε ψωμί, φρυγανιές, κομμάτια φρούτων, κρακεράκια, μπισκότα.
Κρέας και ψάρι	·    Προσθέστε κομμένο, μαγειρεμένο κρέας ή ψάρι σε λαχανικά, σαλάτες, σουφλέ, σούπες, σάλτσες. ·         Χρησιμοποιήστε σε ομελέτες, σάντουιτς και τοστ. ·         Τυλίξτε σε ζύμη ή σφολιάτα για κρεατοπιτάκια ·         Προσθέστε σε πατάτες πουρέ
Όσπρια	·         Μαγειρέψτε και χρησιμοποιήστε αρακά, φακές, φασόλια σε σούπες. Προσθέστε ρύζι ή σιτάρι στο μαγείρεμα για καλύτερη απορρόφηση της πρωτεϊνης. ·         Προσθέστε σε σουφλέ, μακαρόνια και πατάτες που μπορούν να περιέχουν και τυρί ή κρέας. ·         Μπορείτε να τα πολτοποιήστε με γάλα και τυρί.